マ・コピーヌには「平塚暮らしを自慢できるお菓子があります」

皆様が、平塚の街を愛し、喜びと充実感を持って暮らしを楽しんでもらえますように...

平塚の住宅街の一角にあるマ・コピーヌ

地域を大事にしている皆様に愛着を持ってもらえる菓子店でありたいです。


店主　松元しのぶ



 

\\ 平塚市公式名産品に選ばれました！ //

自分が暮らす街のことを知ってもらえるような、
平塚を自慢できる、きっと喜んでもらえる
新たな手みやげ品としてお使いください。

オーストリア伝統菓子「リンツァー」は、私が一番大好きなお菓子です。

その味わいは時代をこえて人を感動させます。
伝統の製法と味わいは崩さず菓子の骨格となる小麦に湘南産を使用しました。
 
力強い小麦の味、果実の甘酸っぱさ、スパイスのアクセント、
ナッツのコク、ラムの芳香が織りなすハーモニーが絶妙です。
ダージリンティーや浅煎り珈琲とよく合います。
 
◆麦の味や香りを最大限引出した希少な湘南小麦
◆平塚採れいちごの手作りジャム
◆相模灘の海水100％平釜製法の塩 
などの地元の恵みも加えています。
 
＊表面の白っぽい部分は砂糖が結晶化したもので品質には問題ありません。

湘南平塚をイメージしたポップでキッチュなクッキー
彼や彼女にプレゼントしたら
その場が盛り上がることまちがいなし
 
水着の部分はお砂糖のペースト
パティシエールが一枚一枚描いています。

クッキーは海辺で日焼けした
湘南ギャルのように
こんがり目に焼き上げています！